qualcosa di grosso! idee?

amici, ho un problema. o meglio, ho un cedro gigante. pesa 1,380 kg, e la tizia che l'ha dato a mia madre ha detto che era uno dei più piccoli dell'albero. mia madre l'ha rifilato a me perché non ha tempo di usarlo e non vuole mangiarlo, altrimenti rischia di non andare più in bagno per un mese. è veramente grosso: praticamente un pallone da calcio. siccome nello sport son sempre stata un fallimento totale, ho deciso che, anziché scagliarlo in testa agli spacciatori sulla piazza (sigh...), è molto meglio se lo cucino.
non voglio farlo candito: ho già dato troppi soldini al dentista.
pensavo di farci la marmellata, ma non ho mai lavorato un cedro. in un libro ho trovato una ricetta, ma dice di usare cedri piccoli! aiutooo :-O
ho dei consigli da chiedervi, premettendo che ho già lavato e tenuto a bagno in acqua fredda il pallone:
- devo usare un'accetta?
- devo togliere la parte bianca?
- posso aggiungere alla marmellata una mela e un'arancia (e pure quel ridicolo limone in foto)?
- secondo voi, col sapore del cedro, che spezia ci sta bene? non voglio però una marmellata "strana" che stia bene solo coi formaggi: mi piacerebbe una marmellata simil-normale, da spalmare sulle fette biscottate (gentilini forever). pensavo quindi alla banalissima vaniglia, o al limite al cardamomo... che ne pensate?
- vendesi cedro in perfette condizioni. 100 euro al chilo. no perditempo.

grazie per l'aiuto: scatenatevi!!!!!!!!!! :-D