io te l'avevo detto che le zucchine non sono tristi come le hai sempre immaginate! Guarda che piattino delicato che hai tirato fuori. Il cardamomomo poi, mi ricorda la nostra torta al cioccolato... :))
Voglio trovare la colatura qui a Genova, ora passo a setaccio tutti i negozi papabili!

Hehehe, ti sei convertita alla fine!!Il mio babbo mi ha regalato un po' di zucchine del suo orto e...seguirò la tua ricetta!
bacione

Faccio parte anch'io della fazione antizucchina, nel senso che le mangio solo se sono alle strette... ma la tua descrizione della preparazione del condimento per questi insoliti spaghetti, con l'idea del peperoncino e della coltura di alici a renderlo interessante, mi ha totalmente soggiogata e mi ha fatto quasi decidere in favore di un plagio... ti farò sapere!!!

Ma no!!! Le zucchine io le amo alla follia e non riesco a on trovarle banali:)) Sicuramente questa tua pasta era divina, ma io le mangio anche crude:)))))))

Io invece sono una fan delle zucchine e l'abbinamento con il cardamomo mi intriga tantissimo, da provare!
Un bacione
fra

E' il tuo sbconscio 80s che ti porta alla zucchine...
La tua zucchinofobia (che detto così, non suona benissimo...) è dovuta al collegamento con la zucchine trifolata...niente di più kitch!

"Sbconscio" nel senso di "Subconscio"...

Le zucchine saranno delle perenni cenerentola, ma questa ricetta travalica ogni potere di qualunque fatinuccia!
mi incuriosisce sopratutto per l'uso della colatura... bontà suprema...
ciao, buona giornata,

wenny

A me, invece, le zucchine piacciono un "sacco". Una ricetta strepitosa!!!

E' si...
L'hai fatto e l'hai fatto alla grande! :)
Che bella idea ilprofumo del cardamomo in questo primo piatto credo che sia davvero un ottima idea anche zucchine e colatura. Ci voglio provare

Wow, questo piatto di spaghetti è tutto da provare: la colatura di alici dev'essere fantastica abbinata al dolce delle zucchine!
sei davvero bravissima!!
un bacione

Meno male che sei riuscita a "nobilitare" la zucchina. Non mi sono mai impegnata veramente a "stravolgerla"...anch'io nel mio subconscio come dice Virginia alberga la "zucchina trifolata"
e altro terribile ricordo: un gruppo musicale simil-italiano: vitello tonnato (il vocalist) e zucchini( il coro)....terrore puro

io ho le zucchine dell'orto da fare e non so come.
mi piacerebbe provare la versione zucchinata dei tuoi spaghetti con gli asparagi e aringa

grazie gente! visto? ho superato la fobia della zucchina :-P

-enza: sì, potrebbe essere una buona idea! sarà troppo debole la zucchina a confronto con l'aringa? chissà...

Anch'io ero un po' scettica con le zucchine, mi facevano tristezza perché mi ricordavano la mensa.
Ora invece...
Proverò anche così.
Grazie

Davvero non ami le zucchine?
Non so che pagherei per avere quelle piccoline con i fiori che si trovano ora in Italia! Qua, ai confini col Polo Nord, ci dobbiamo accontentare di spugnose zucche giganti, tutte acqua e nient'altro :P
Ti inviiidiooooo! ;))

Baci,
Lucy

Che spettacolo, le hai nobilitate! Le zucchine son un bel ingrediente, delicato e versatile.

non ci posso credere, il cadamomo (mio predilettissimo) con le zucchine...... ora rileggo meglio!
ciao sara!
sei un fenomeno :-)

be', insomma, con tutti questi profumi anche una zucchina è costretta a tirar fuori il meglio di se' ;)

Sai che ho usato per la prima volta foodpairing....troppo divertente!

Un bacio!

A me le zucchine piacciono in tutte le salse ;DD

oh beh io confesso di avere una certa predilezione per le zucchine, quindi ogni nuova ricetta che le impieghi è ben accetta. specie se particolare come la tua!
ciao Salsina, è bello essere tornata qui...

grazie a tutti, a chi finalmente torna ad affacciarsi (ciao moscerino!) e alle nuove conoscenze :-D

A me piacciono tantissimo le zucchine proprio perché non hanno molto sapore da sole e si possono accostare a spezie decise e erbe profumate, fresche e adatte alla calura...cmq per non esserne tu amante hai fatto un piatto decisamente delizioso e delicato!!!
Un'abbraccio!

Perchè continuo a comprarle le zucchine, anche se le considero tristi anche io. Però nella ratatouille mi fanno impazzire :-)
Questa pasta di grano saraceno mi interessa molto. Mi ricorda la soba giapponese per cui vado matta. Sarei curiosa di provarla.
Proverò sicuramente l'abbinamento cardamomo e zucchina. Ne ho in frigo :-)

Ciao
Alex

Dai, dai, dai, dai, no!
Le zucchine non si possono mettere nello stesso scompartimento mentale della panna uht!
Sono semplici, è vero, non sono troppo sofisticate e nemmeno troppo saporite.. ma sono taaaaanto buone!
Contenta che tu abbia provato e che ti sia pure piaciuto.. certo, con tutti quei tocchi di classe!
m.

ma che bel blog ho trovato oggi!
bella sta ricettina zucchinara e pure quella più giù lavanda/peperone
=)